Mie Panjang Umur

Mie Panjang Umur juga di sebut sebagai Mie Asin atau mi Soa. Mie Panjang Umur diproduksi sejak tahun 1950 di Kota Singkawang hingga saat ini dikelola oleh generasi ke empat sejak awal pabrik ini berdiri. Mie ini seolah menjadi kuliner wajib pada perayaan Imlek di Kota Singkawang karena dipercaya dapat membuat menjadi panjang umur sesuai bentuk dari mie ini yang panjang dan tidak putus.

Kategori: