Rujak

Singkawang memiliki rasa rujak yang khas, yang tidak dimiliki daerah di Indonesia lainnya. Rujak Thai Pui Ji telah menjadi favorit masyarakat Singkawang dan telah eksis lebih dari 25 tahun. Rujak tersebut diracik oleh A Kian alias pemilik warung rujak tersebut. Rasa khas dari rujak yang dibuat A Kian terdapat pada kacang dan ebi yang menjadi bahan dalam bumbu sausnya. Resep rujak Thai Pui Ji ini sendiripun merupakan warisan turun temurun yang diajarkan oleh orang tuanya.

Kategori: